El desarrollo de la industria azucarera en el Valle del Cauca, Colombia 1901 - 2015

  • María Teresa Ripoll Echeverría
Palabras clave: Industria azucarera, Valle del Cauca, agroindustrias, grupos empresariales, La Manuelita, tecnología

Resumen

En el transcurso del siglo xx, un grupo de empresarios agroindustriales del Valle del Cauca construyó, a través de distintas estrategias, uno de los sectores empresariales más exitosos en Colombia. Líderes en la producción azucarera, los dueños de ingenios del Valle del Cauca han expandido su portafolio de inversiones con la creación de agroindustrias en otras regiones del país y en otros países de América Latina. Hoy la industria azucarera colombiana es uno de los complejos productivos de mayor influencia en el desarrollo económico y social de la región y de Colombia. Este trabajo es una síntesis de las principales etapas que se detectan en ese desarrollo secular, subrayando aquellas estrategias que han sido claves en la productividad, el rendimiento y la sostenibilidad de industria del azúcar en el siglo xx.

During the XXth century, a group of agribusiness entrepreneurs from Valle del Cauca built, using different strategies, one of the most succesful business sectors in Colombia. The owners of factories in Valle del Cauca, leaders in sugar production, have expanded their investment portfolio by creating agribusinesses in other regions of the country and in other Latin American countries. Today, the Colombian sugar industry is one of the productive complexes with the most influence over the economic and social development of Valle del Cauca and Colombia. This paper is a synthesis of the main stages in that long-term development, underlining those that have been key to the productivity, returns, and sustainability of the sugar industry in the XXth century. 

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Publicado
2019-06-01
Cómo citar
Ripoll Echeverría, M. (2019). El desarrollo de la industria azucarera en el Valle del Cauca, Colombia 1901 - 2015. Economía & Región, 13(1), 87-143. Recuperado a partir de https://revistas.utb.edu.co/index.php/economiayregion/article/view/281
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