«La industria molinera de trigo en Colombia: El caso del Molino Tres Castillos, 1940 - 2012», E&R, vol. 8, n.º 2, pp. 213–265, mar. 2019, Accedido: oct. 24, 2026. Disponible en: https://revistas.utb.edu.co/economiayregion/article/view/83