«La industria molinera de trigo en Colombia: El caso del Molino Tres Castillos, 1940 - 2012» (2019) Economía & Región, 8(2), pp. 213–265. Disponible en: https://revistas.utb.edu.co/economiayregion/article/view/83 (Accedido: 24 octubre 2026).